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苹果设备在拉黑联系人后，短信是可以收到的，但是否能看到取决于具体的设置。
当联系人被拉黑后，发送的短信仍然会正常发送到对方的设备上，如果设置了“阻止联系人”的话，发出的短信会在对方的手机中显示拦截或过滤的提示，并且不会直接显示短信内容，至于如何设置，可以按照以下步骤操作：
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、进入设置界面后，找到并点击“信息”。
3、在信息页面拉到最底部，可以看到“黑名单”选项，点击进入。
4、在黑名单页面可以看到已经拉黑的联系人，点击右上角的“编辑”进行短信阻止设置。
也可以在“信息”界面中，选择想要拉黑的短信，点击对方的头像进行单独设置，但请注意，具体的操作界面可能会因为手机型号的不同而略有差异，因此建议根据自己的手机型号和操作系统版本进行相应的调整，如果不确定如何操作，也可以寻求苹果官方客服的帮助。